供暖锅炉厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

南阳市卧龙区盛隆锅炉厂

全国服务热线: 400-0120-867

地址: 河南省南阳市

龙升工业园

电话::13937731171

    15236033339

    18749093311

    13271390566

联系人: 刘厂长

Q  Q: 173579012

邮箱: nanyangguolu@sina.com

网址:www.nycxglc.com


香菇在进行高压灭菌操作有哪些步骤和注意事项?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术支持

香菇在进行高压灭菌操作有哪些步骤和注意事项?

发布日期:2021-02-18 00:00 来源:http://www.nycxglc.com 点击:

香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇为重要原料之一。

灭菌锅炉厂家

那么香菇在进行高压灭菌操作有哪些步骤和注意事项?下面请看灭菌锅炉厂家为您详细介绍:

1、在灭菌锅内加水至水位标记高度,首 次使用需先进行一次试验,水过少易烧干造成事故,水过多棉塞易受潮。

2、放火锅内的材料,不宜太挤,否则会影响蒸汽的流通和灭菌效果。体积大的瓶子,要分层放置或延长灭菌的时间。

3、盖上锅盖,同时均匀拧紧锅盖上的对角螺旋,勿使漏气,关闭气阀。

4、点火、逐渐升温。水沸后,待锅内压力升至0.5 公斤/厘米2时,逐渐开大放气阀,放净锅内冷空气至压力降至"0",再关闭放气阀。如不放尽冷空气,即使加大至所需压力,而温度达不到应有的程度,也不能达到彻 底灭菌的要求。

5、继续DO%至所需压力时,开始记灭菌时间,调节火力大小,始终维持所需压力至一定时间。

6、停火。让压力自然回降至"0"时,打开放气阀。

7、打开锅盖,用木块垫在盖下,让蒸汽渐渐溢出,借余热烘干棉塞。

8、取出已灭菌的材料,并清除剩水,以防锅底锈蚀。

以上是来自灭菌锅炉厂家带来的分享,关注我们带您了解更多内容!


相关标签:灭菌锅炉,灭菌锅炉厂家,河南灭菌锅炉

最近浏览:

在线客服
二维码

扫描二维码

分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码