灭菌锅炉的使用常见误区

发布日期：2022-01-22 00:00 来源：http://www.nycxglc.com 点击：

灭菌锅炉的使用常见误区

自动或半自动灭菌锅多采用平行位移式锅盖, 灭菌锅锅盖打开时, 虽锅内外压强差值为零, 但锅内外温度差值仍较大。因此, 在开启过程中, 热蒸汽仍存在对使用者造成灼伤的危险。防范对策:若需放气减压, 放气阀开放需自小到大缓慢放气, 不宜一下子开到顶。灭菌完成后, 待灭菌锅内温度降低到一定程度时才开启灭菌锅锅盖。

当压强表上指针所指数值为时，是否能立即打开锅盖取出灭菌物品？尽管表上显示的压强值已是，但此时高温蒸汽温度很高，可能引起烫伤。再者，若处于冬季室温很低的情况下，打开锅盖，冷空气的突然进入，还可能造成玻璃器皿炸裂，故宜稍事降温后再开盖。

每次灭菌均会造成锅内水的损耗，故使用前均应对锅内水位进行检查。水位除要没及外层锅中的全部金属的加热圈外，还要留有多余的水量，防止干烧造成对加热部件的损坏。其实，在长期的使用过程中，金属加热圈在外层锅上固定的部位因常常暴露在水位之上而造成的高温熔化致毁的例子并不鲜见，而缺水引起的干烧还会引发安全事故。