供暖锅炉厂家介绍，栽培香菇的培养料要求新鲜、无霉。配制培养料时先把木屑、麦麸等主要原辅料，分别用2~3目的筛子过筛，后将麸皮或米糠、石膏等加入，同时将尿素、糖、过磷酸钙等溶于水后，加入培养料，反复混合均匀。一般用手紧握培养料，指缝间见水而不滴，说明含水量适宜。原料要在4~6小时内装完，并随即上锅灭菌，防止发酵变酸。 

玉米芯培养基配方：①玉米芯50%、杂木屑26%、麦麸20%、蔗糖1.3%、硫酸镁0.5%、尿素0.2%、石膏粉2%，料水比1：1.25~1.33。②玉米芯50%、棉籽壳30%、麦麸15%、豆粉2%、蔗糖1.5%、石膏粉1.5%，料水比1：1.25~1.33。 

木屑培养基配方：①果枝（木）屑62%、麦麸15%、棉籽壳20%、蔗糖、石膏、石灰各1%，料水比1：1.25。②杂木屑78%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏1%，料水比1：1.25。③桑树屑76%、米糠18%、玉米粉2%、石膏粉2%、蔗糖1.2%、过磷酸钙0.8%，料水比1：1.25~1.30。

棉籽壳培养基配方：①棉籽壳76%、麦麸20%、蔗糖1%、过磷酸钙1.5%，石膏粉1.5%，料水比1：1.30。②棉籽壳40%、杂木屑35%、麦麸20%、玉米粉2%、石膏粉2%、蔗糖1%，料水比1：1.22~1.27。③棉籽壳62%、杂木屑18%、豆粉2%、麦麸16%、石膏粉1%、蔗糖1%，料水比1：1.25~1.27。 

一、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。

二、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。

三、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过长时间使用，超龄菌种会出现老化，而老化与退化是有机相连的，生活力弱的菌种很容易出现退化。

四、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。

五、菌种要定期进行复壮，在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行。

六、每年进行孢子分离，以有性繁殖来发现优良菌株，以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性。