将接种后的料袋放于22至27℃发菌室培育，食用菌灭菌锅炉若发菌场合温度为20℃，可排放3至4层料高，10℃时可排放8至10层料高。天天要查看室温、料温,守时通风1至2小时,坚持场合枯燥。每隔7天翻堆一次，表里、上下变换方位。对生料培育而言，菌丝萌生的菌袋,可用大头针在萌生处扎透薄膜便于通风换气推进菌丝成长。待菌袋长满菌丝2至3天,即进入出菇期办理时期。子实体构成成长时刻间,温度以操控在6至16℃为抱负。较大温差条件下,子实体分解快,出菇规整,产值高。空气相对湿度应把握在百分之85至95，这个时期应依据子实体成长状况调整通风量,通风不良易长变形菇。在上述条件下5至7天菌袋两头会发作黄水,这是菌丝体已到达生理老练的象征。此刻对熟料培育应去纸帽,生料培育应将袋口翻开，一起下降温度，加强通风,增强光照,加大湿度,促其出菇。当第二潮菇采收后,需用补水器向袋内补水,通常可出5至6潮菇,以棉子皮为质料培育，生物学效率可达百分之100。

采收：当子实体菌盖直径0.8—1公分，食用菌灭菌锅炉菌柄长15—20公分就应采收。采完榜首潮菇后，掀开地膜，整理菇料面，停水2、3天，增大通风，下降湿度，有利于转潮和菌丝的康复。一起，菌墙顶层凹槽中替换运用营养液，营养液有：0.5毫克／升三十烷醇加10毫克／升赤霉素，0.1%—0.2%的蔗糖水，以抵偿后期菌棒水分和营养，进步产值。养菌2—3天后，转入正常办理，通常采收3—4潮菇。

将菌棒横放在墙脚上，每排2袋之间留2公分空隙，用泥填充。砌好1层后，食用菌灭菌锅炉其上用1公分厚泥抹平，按相同办法垒墙5—6层，最上层砌毕，用泥做成1个凹形水槽，每隔25公分摆布，用10号钢筋笔直向下打孔，孔的深度为墙高的2／3。砌完墙面后用薄膜盖住出菇墙面面，膜的一端压在水槽上，另一端盖住灌水沟压在地上，进步二氧化碳浓度，影响现蕾。现蕾后天天揭膜通风1次，防止菇蕾缺氧，菌盖不分解，构成针尖菇。出菇时期，温度操控在20~C以下，　以8℃—14℃最佳。一起天天向水沟中灌水，以坚持较高的空气湿度，通常请求在90%—95%。