食用菌的品种与培育办法的联系非常密切，浴室供暖锅炉如果不能把握培育品种的生物特性，不能科学挑选培育办法，则难以获得抱负的出产作用。

平菇、姬菇：首要有立体在培育、畦式、浴室供暖锅炉菌墙式培育等办法。不同办法产出的产品质量区别较大，立体培育办法的产品含水率较低，外表洁净，质量较高，但生物学功率偏低；后二者产品菇水分大，有的还带有泥沙，虽然生物学功率较高，但现罕见选用。

草菇、鸡腿菇、双孢菇、大肥菇、姬松茸、大球盖菇：浴室供暖锅炉覆土培育品种，特别鸡腿菇“不覆土不出菇”的特性，更是显现了覆土的重要性。该类品种的首要培育办法为畦式平面培育，占地面积大，不太适合规模化出产。也可采纳架式立体培育，但操作略有不方便，并且缔造本钱较高，适合企业化出产。

香菇、灵芝：首要有层架出菇和平面覆土出菇两类办法，前者首要适合培育产品价值高的菇品，如花菇，后者首要为进步产值和培育大型灵芝子实体（如盆景等）。

黑木耳、毛木耳：这两个品种的培育，前些年首要办法为大棚架栽或吊带出耳，近年因为“地栽”技能的推行，产值的进步和办理的简洁显现了该技能的优越性，所以，如今的出产多为露六合栽模式。

金针菇、真姬菇、茶薪菇、杨树菇、柳松菇：该类品种多为立体培育或架栽，前者分为两端出菇或单头出菇。

猴头菇、杏鲍菇、白灵菇、阿魏菇：小规模的多选用立体培育、两端出菇办法，企业化出产多是单头出菇模式，以求得高质量鲜菇。

天麻、猪苓：食药用菌中，这是两个纯地下成长的药用菌，并且都需求蜜环菌伴生，毕生不见阳光，其特别的生物学形状决定了培育办法的无法改变和办理上的不方便。有必要仔细把握其品种的特性，依据时节、温侯、地舆等条件进行恰当的办理，方能收到抱负的出产作用，

北虫草：食药用菌中相对较贵的品种，多选用玻璃瓶层架办法进行出草，关键是最大极限的保证温度和通气。出产中，菌种的传代次数通常应操控在3代以内。