老菇场食用菌灭菌锅炉发菌成功“六技巧”

当令延伸发酵时刻将培育料温度升高到50℃，并坚持8-10小时，食用菌灭菌锅炉每天翻料打透气孔1次，坚持水分适合，绝不行“干烧”。

避免用冷水调料装袋冷水“激料”易消弱嗜热微生物的活性。应提前两天调整培育料的含水量。

发菌温度采纳先高后低的办法办理装袋后敏捷进步菌袋温度，使其到达35℃，袋内里心温度升到40℃，保持两天，然后翻袋透气，稍降5℃左右，再次将温度提升到35℃，至菌种发生抗体菌膜后，逐步下降至室温。这样办理既能使培育料内嗜热放线菌敏捷繁衍到达以菌治菌的意图，又能杀灭虫卵及部分杂菌。

食用菌灭菌锅炉

耕种选用颗粒环播法袋头封面，选用中部环播法，使菌种尽量避开袋内里心高温，以缩短菌种的复苏时刻。

避开不良气味涂料汽油、农药等发出的气味对发菌非常晦气，应尽量避开。有经历的菇农可在室外进行发菌。

及时防止病虫灾俗话说得好，防病先治虫。老菇场病虫基数高，要积极防止，发菌室发菌前要先严厉灭菌杀虫，发菌时每3天防止一次，接连3-4次。灭菌杀虫要一起进行。