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鸡腿菇培育技能关键在哪些因素?

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鸡腿菇培育技能关键在哪些因素?

发布日期:2018-01-19 00:00 来源:http://www.nycxglc.com 点击:

鸡腿菇子实体构成与温度联系很大,天然温度低于8℃或高于30℃,供暖锅炉厂家子实体均不易构成,16-24℃子实体发作数量许多,产值最高。温度偏低,子实体成长慢,但菌盖大且厚,柄短健壮,个别肥壮粗大健壮,质量优秀,菌盖变小、变薄,质量下降,极易开伞自溶。

一、出菇期对温度的要求。鸡腿菇子实体构成与温度联系很大,供暖锅炉厂家天然温度低于8℃或高于30℃,子实体均不易构成,16-24℃子实体发作数量许多,产值最高。温度偏低,子实体成长慢,但菌盖大且厚,柄短健壮,个别肥壮粗大健壮,质量优秀,菌盖变小、变薄,质量下降,极易开伞自溶。因此,出菇期天然温度控制在10-28℃之间为宜,遇到高温或低温天气,必定要做好降温或升温工作。

二、水分办理技能。能否取得鸡腿菇的优质高产,供暖锅炉厂家除了调控好温度外,水分办理的一个方面是喷水技能。床面覆土后,应在2-3天内分屡次将土层水分逐过程湿,含水量到达18%左右。标准是土粒无白芯,手握成团,触地能散,不粘手为宜,使菌丝能敏捷伸入土层,并在土层中成长。

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今后则结合温度、土层含水量和菌丝成长的状况,选用轻喷勤喷的办法弥补水分,坚持土层呈湿润状况。约经10-15天,床体面实体原基很多构成后,喷水量也应逐步加大,满意子实体成长发育对水分的需求。

跟着子实体的成长发育和膨大,每天每平方米喷水量应到达2000-2500毫升。一潮菇完毕后,停水2-3天,以利菌丝恢复成长,下一潮菇长出后,又逐步加大喷水量周而复始的进行办理。另一方面则是对空气湿度的办理。出菇期菇房或菇棚内的空气中相对湿度必定到达90%-95%,假如空气湿度低,子实体鳞片增多,菇体无光泽,菇体安排疏松,分量也轻,将严重影响产值和质量。水分办理的准则概括起来为:“喷结菇水要多,出菇水要稳,转潮水要重,坚持水要补,空气水要勤”。

三、通风办理。鸡腿菇也是一种好气菌,在生理活动中的呼吸作用也非常旺盛,吸收氧气,放出二氧化碳。鸡腿菇的通风办理与其它菇类有所不同,通风量不宜太强,否则,菇体外表的鳞片显着增多,影响商品外观。床面喷水时必定要大通风,喷水完毕后,也不能急于封闭门窗,至少要待1小时左右再封闭和覆膜。温度较高时,菇房的门窗、大棚或小拱棚的两头均应挂上湿草帘后通风,尽量坚持菇房内有一个较高的环境湿度。阴雨天,空气湿度高,可适当延伸通风时刻。总的准则是,既要坚持菇房内空气新鲜,氧气足够,又要避免小气候环境在短时刻内发作较剧烈的改变。使小环境处于相对安稳状况,有利于子实体的正常成长发育。


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