灭菌锅炉又名高压蒸汽灭菌锅，可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽，并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体，压力表，排气阀，安 全阀，电热丝等组成。

灭菌锅炉特点：

1. 灭菌效果好、罐内的温度前后上下都是均匀的，这样菌包的任何一个角落能被蒸汽杀菌

2. 操作简单，自动化程度高、杀菌过程中不需要人工操作，通过传感器，计时器等实现自动化控制

3. 技术先进、设置灵活。根据不同菌类培养基的灭菌要求，对抽真空次数、灭菌温度、灭菌时间等技术参数

灭菌锅利用率稍微低一下，但是杀菌速度非常快，这就在一定程度上弥补了这种缺点，电加热灭菌锅现在已经成为家喻户晓的设备，不需要额外购买锅炉，回去街上电就能正常使用，耗电量低

如何使用灭菌锅炉？

1 在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2 加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。

3 继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物

灭菌锅炉使用注意事项：

a 待灭菌的物品放置不宜过紧;

b 必 须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果;

c 灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;

d 已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。